Dường như ai cũng biết nước dừa tươi rất tốt cho sức khỏe. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra trong nước dừa có các hoạt tính kháng virus, kháng khuẩn, giảm viêm và chống oxy hoá. Theo nghiên cứu của Mintel về thị trường nước trái cây ở Đức thì có đến 40% người dùng từ các thế hệ Millennials và Gen Z cho thấy rằng họ yêu thích uống nước dừa. Điều này cũng chứng tỏ nước giải khát hương dừa rất được ưa thích trên thị trường.

Bài viết liên quan: 

nuoc-giai-khat-huong-dua-rat-duoc-ua-thich-tren-thi-truong

Nước giải khát hương dừa rất được ưa thích trên thị trường
(Nguồn: Unsplash)

1. Vì sao Gen Z và Millennial yêu thích thức uống hương dừa?

Theo Nielsen, gen Z sẽ vượt mặt Millennial và trở thành thế hệ đông dân nhất thế giới (hiện chiếm 26% dân số) . Với mức chi tiêu cá nhân từ 29 – 143 tỷ đô la, họ dành khoảng 23% thu nhập cho nhu cầu mua sắm. Vì vậy, phân khúc khách hàng z rất quan trọng với ngành công nghiệp tiêu dùng và F & B. Khi đưa ra quyết định mua hàng, họ chú ý đến tính thực tế và mới lạ của sản phẩm hơn là lòng trung thành với thương hiệu. Đây là cơ sở để các dòng thức uống hương vị dừa vươn lên trong thị trường F&B và chiếm được sự tin yêu của thế hệ gen Z

Bên cạnh nước dừa nguyên chất, nhiều công ty sản xuất đồ uống cũng chú trọng đến những loại sản phẩm hương dừa và nước ép trái cây, bởi đây được coi là giải pháp cho việc hạn chế bớt lượng đường có trong nước ngọt. Đường trong bột hương vị dừa được chiết xuất từ nước dừa tươi sẽ có vị ngọt vừa phải, không gắt bằng đường hoá học và an toàn hơn cho sức khỏe. 

Đồ uống hương vị dừa vẫn lưu giữ đầy đủ những chất dinh dưỡng có trong nước dừa tự nhiên. Theo các nghiên cứu khoa học, mỗi trái dừa cung cấp khoảng 46 calo, 10g đường tự nhiên, protein và hầu như không có chất bảo quản. Nó cũng chứa các chất xơ, vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khoẻ như natri, canxi, vitamin B, C… Nên đồ uống hương vị dừa là nguồn dinh dưỡng phong phú và lành mạnh đối với mỗi người.

vi-sao-gen-z-va-millennial-yeu-thich-thuc-uong-huong-dua

Vì sao Gen Z và Millennial yêu thích thức uống hương dừa?
(Nguồn: Unsplash)

Bên cạnh đó, các sản phẩm bột hương vị dừa thường có mùi hương ngọt ngào và hương vị dễ chịu nên dễ dàng pha trộn với các sản phẩm hương trái cây khác để cho ra nhiều loại nước uống với những mùi vị khác nhau. Hương dừa thực phẩm giúp đồ uống thơm ngon nhưng không béo bằng những loại nước ngọt có gas công nghiệp. Mùi vị nhẹ nhàng của nước dừa cũng giúp tạo thêm hương vị cho nhiều loại nguyên liệu khác.

2. Các sản phẩm nước giải khát hương dừa nổi bật trên thị trường

Trên thị trường hiện nay đã có rất nhiều dòng sản phẩm đồ uống hương dừa và nhận được sự hưởng ứng tích cực từ người sử dụng. Cùng WIN Flavor tìm hiểu một số thương hiệu nổi bật trên thị trường hiện nay:

2.1. Dòng sản phẩm Vita Coco Infused của Anh

Sản phẩm được nhà sản xuất giới thiệu là được cô đặc bởi những nguyên liệu thiên nhiên là nước dừa và cây gai dầu. Trong khi nước dừa cung cấp cho cơ thể những chất điện giải cần thiết thì chiết xuất cây gai dầu sẽ làm mát cơ thể từ bên trong. 

vita-coco-infused-duoc-co-dac-boi-nhung-nguyen-lieu-thien-nhien-la-nuoc-dua-va-cay-gai-dau

Vita Coco Infused được cô đặc bởi những nguyên liệu thiên nhiên là nước dừa và cây gai dầu
(Nguồn: CBD Oracle)

2.2. Đồ uống hữu cơ Core Organic

Hay thương hiệu đồ uống hữu cơ Core Organic cũng là một trong số ít sản phẩm có sự pha trộn giữa hương liệu dừa và việt quất. Mỗi chai đồ uống Core Organic chứa 4% nước trái cây, 1g đường và 10 calo mỗi chai nhờ có pha trộn cùng với một số hương thiên nhiên khác. Sự kết hợp giữa nước dừa và việt quất sẽ giúp tăng cường khả năng miễn dịch hàng ngày của cơ thể. Sản phẩm không chứa GMO và caffeine sẽ cung cấp dinh dưỡng tự nhiên cho cơ thể.

do-uong-huu-co-core-organic-cung-la-mot-trong-so-it-san-pham-co-su-pha-tron-giua-huong-lieu-dua-va-viet-quat

Đồ uống hữu cơ Core Organic cũng là một trong số ít sản phẩm có sự pha trộn giữa hương liệu dừa và việt quất
(Nguồn: Wal Mart)

2.3. Cocoxim Việt Nam

Thương hiệu đồ uống Cocoxim của Việt Nam là một trong những cái tên quen thuộc về đồ uống giải khát dinh dưỡng của người tiêu dùng nước ta. Đây được xem là một bước tiến vượt bậc của các nhà sáng chế đồ uống hương vị dừa, tăng cơ hội cạnh tranh với các sản phẩm đồ uống giải khát khác của công ty.

thuong-hieu-do-uong-cocoxim-cua-viet-nam-la-mot-trong-nhung-cai-ten-quen-thuoc

Thương hiệu đồ uống Cocoxim của Việt Nam là một trong những cái tên quen thuộc
(Nguồn: Vietcetera)

2.4. Đồ uống Granini của Thuỵ Sĩ 

Thương hiệu đồ uống Granini của Thuỵ Sĩ là một trong những cái tên quen thuộc về đồ uống giải khát dinh dưỡng của người dân nơi đây. Sản phẩm sau khi được cải tiến lại đã chứa ít hơn 30% đường trong hàm lượng dưỡng chất nhờ tăng cường nước dừa. Đây được đánh giá là một bước tiến vượt bậc của các nhà sáng chế đồ uống hương dừa giúp gia tăng cơ hội cạnh tranh với nhiều sản phẩm đồ uống đóng chai khác của công ty.

2.5. Thức uống Isotonic từ nước dừa tươi hương vị acai berry

Cocoxim Active hương vị Acai Berry là sản phẩm đầu tiên đến từ thiên nhiên có bổ sung khoáng cùng các vi chất giúp người vận động, người tập thể thao ….. phục hồi nhanh sức khoẻ và tăng sức đề kháng mỗi khi rèn luyện. 

Với công nghệ tiệt trùng tiên tiến của dây chuyền TetraPak đến từ Thuỵ Điển, thêm vào đó là các khoáng chất thiết yếu cho cơ thể (Mg, Ca,  Na, K, P) sẵn có trong thành phần nước dừa, kết hợp cùng các loại vitamin nhóm B (B 3, B5, B6, B 12) & kinh nghiệm hơn 40 năm làm các sản phẩm về dừa, Cocoxim Active giúp bạn bù nước bù khoáng, mau chóng hồi phục mỗi khi tập luyện và tiếp sức để cùng bạn đạt được mục tiêu của mình

3. Tương lai của thức uống hương dừa

Những thương hiệu thức uống hương dừa sẽ vẫn tiếp tục phát triển trong bối cảnh người tiêu dùng ngày một chú trọng đến thực phẩm có lợi cho sức khỏe. Khách hàng giờ đây quan tâm hơn vào các sản phẩm có thể thay thế nước giải khát có ga hiệu quả hơn thay vì chỉ là nước ngọt đơn thuần hay những sản phẩm vốn chứa đầy đường hoặc nước ngọt có ga nhân tạo (CSDs). 

tuong-lai-cua-thuc-uong-huong-dua

Tương lai của thức uống hương dừa
(Nguồn: Unsplash)

Từ một sản phẩm là nước dừa thông thường, với khả năng chiết xuất và sử dụng những dưỡng chất thiên nhiên có trong nước dừa, giờ đây nó đã trở thành một thành phần chất lượng trong nhiều loại nước trái cây. Đây cũng là cách mà các công ty xây dựng lên chiến lược quảng cáo cho thương hiệu của mình với những sản phẩm có hàm lượng đường thấp hơn trong khi vẫn giữ nguyên nguyên liệu 100% là nước trái cây. Việc đầu tư hơn vào những sản phẩm đồ uống dinh dưỡng có thể tạo nên nguồn doanh thu cao hơn cho nhiều doanh nghiệp.

Đồ uống hương vị dừa là loại đồ uống có thành phần thiên nhiên, tốt cho sức khỏe với hương vị thơm ngon, bổ dưỡng. Với sự cạnh tranh về hương vị và chất lượng đồ uống ngày càng gay gắt trên thị trường thực phẩm thì việc sử dụng đa dạng loại hương trái cây để chế biến đồ uống cũng là cách giúp các doanh nghiệp tạo nên sự khác biệt với sản phẩm của mình. 

do-uong-huong-vi-dua-la-loai-do-uong-co-thanh-phan-thien-nhien-tot-cho-suc-khoe-voi-huong-vi-thom-ngon

Đồ uống hương vị dừa là loại đồ uống có thành phần thiên nhiên, tốt cho sức khỏe với hương vị thơm ngon
(Nguồn: Unsplash)

Để tìm mua những sản phẩm bột hương dừa chất lượng cao, hãy truy cập website WIN Flavor để chọn cho mình sản phẩm hương chất lượng và phù hợp với hương vị công ty muốn sản xuất nhất. Các sản phẩm được bột hương liệu vị dừa được cung cấp bởi WIN Flavor đều là sản phẩm được chiết xuất từ dừa tươi để giữ lại nguyên vẹn hương vị và chất dinh dưỡng có trong sản phẩm.

Bài viết và hình ảnh được tổng hợp bởi WIN Flavor