Đối với người Việt và những người dân của các quốc gia có khí hậu nhiệt đới gió mùa, dừa là một loại cây gần gũi và xuất hiện trong nhiều lĩnh vực của cuộc sống. Hương dừa thanh mát, độc đáo cùng nhiều tác dụng tuyệt vời trong các loại sản phẩm cũng được người tiêu dùng yêu thích và hưởng ứng nhiệt tình.
Mặc dù đã khá quen thuộc nhưng những thông tin xoay quanh loại hương liệu này vẫn còn là một đều khá mơ hồ đối với doanh nghiệp và người tiêu dùng. Hãy cùng WIN Flavor tìm hiểu rõ hơn qua bài viết sau đây.
Bài viết liên quan:
- Hương dừa thực phẩm, thanh âm trong trẻo giữa vạn nốt trầm nước uống tự nhiên
- Hương dừa đang dần lấy lại vị thế trên thị trường F&B
- Dừa, hương vị ngày càng được ưa chuộng
Khám phá điểm khác biệt của hương dừa tự nhiên và thực phẩm
(Nguồn: freepik.com)
1. Tổng quan về hương liệu dừa chiết xuất tự nhiên
1.1 Kết cấu và nét đặc trưng hương vị sản phẩm
Được đánh giá là mang hương vị nhiệt đới độc đáo, hương dừa dần trở thành một nguyên liệu quan trọng trong các sản phẩm của ngành hàng F&B và chăm sóc sắc đẹp. Hương vị đặc trưng của loại hương liệu này là mùi vị thanh mát, ngọt dịu cùng hương thơm tinh tế khiến nhiều người mê đắm.
Dừa mang hương vị thanh mát, ngọt dịu
(Nguồn: freepik.com)
Hương liệu dừa có khả năng kích thích khứu giác với kết cấu hương mạnh mẽ, hấp dẫn. Loại hương liệu này có một sức hút rất đặc biệt và khiến người thưởng thức vương vấn ngay từ lần đầu tiên. Các sản phẩm chăm sóc sắc đẹp như tinh dầu, kem dưỡng ẩm khi có sự góp mặt của loại hương liệu này sẽ có một mùi hương ngọt ngào, dễ chịu và tạo cảm giác gần gũi khi sử dụng.
Không chỉ được ưa chuộng bởi mùi thơm đặc biệt của mình, hương liệu từ dừa còn được nhiều người yêu thích bởi chứa nhiều hoạt chất có lợi ích cho sức khỏe, làn da và mái tóc. Theo nhiều dự đoán, các sản phẩm có mùi dừa tự nhiên sẽ càng ngày càng phát triển hơn nữa và trở thành một điểm nhấn cực kỳ tỏa sáng trên thị trường
1.2 Sơ lược về cách sản xuất hương dừa
Sản xuất hương liệu dừa trải qua nhiều công đoạn
(Nguồn: freepik.com)
Dừa dần trở thành một loại hương liệu có nhu cầu rất cao trên thị trường nhờ vào tính chất đặc biệt cùng những công dụng tuyệt vời của mình. Chính vì lẽ đó, để đáp ứng được vấn đề này ngày càng nhiều đơn vị sản xuất đã phát triển ra loại hương liệu này, giúp cho các doanh nghiệp có được nguồn nguyên liệu ổn định và thuận tiện hơn.
Hương liệu dừa tự nhiên phải trải qua một quá trình sản xuất khá công phu. Cùng WIN Flavor tìm hiểu sơ lược về cách sản xuất hương liệu vị dừa qua các bước sau đây:
- Bước 1: Lựa chọn trái dừa khô, gọt và tách vỏ
- Bước 2: Bắt đầu nghiền cùi dừa ra thành miếng nhỏ
- Bước 3: Sử dụng chiết xuất được chiết ra từ cùi dừa và cho thêm nước vào để làm dung môi
- Bước 4: Ép lấy dịch chiết của cùi dừa và lọc lại dung dịch
- Bước 5: Trộn vào hỗn hợp cốt dừa
- Bước 6: Đồng hóa và tiến hành cô đặc dung dịch
- Bước 7: Thực hiện sấy phun
- Bước 8: Làm nguội và đóng gói sản phẩm
Nếu hương liệu vị dừa tự nhiên có thành phần 100% là từ dừa thì hương dừa thực phẩm lại là kết hợp từ hương liệu tự nhiên với một số chất khác đã được trải qua quá trình nghiên cứu nghiêm ngặt. Do nhu cầu sử dụng loại hương liệu này ngày một tăng cao nhưng nguồn nguyên liệu lại không đủ để đáp ứng, vì vậy nhiều doanh nghiệp đã nghiên cứu và sản xuất ra vị dừa thực phẩm.
2. Hương dừa làm nên điểm nhấn cho sản phẩm
Hương liệu vị dừa xuất hiện trong nhiều sản phẩm
(Nguồn: freepik.com)
Không chỉ là hương liệu được ứng dụng trong ngành thực phẩm, hương dừa còn xuất hiện trong rất nhiều sản phẩm chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp. Nhờ công dụng dưỡng ẩm tuyệt vời cũng các hoạt chất có lợi, hương vị dừa đã góp mặt trong các sản phẩm làm đẹp như kem dưỡng, tinh dầu hay sản phẩm chăm sóc tóc. Dưới đây là một số ứng dụng nổi bật của hương liệu này:
- Tinh dầu thư giãn
Tinh dầu dừa được nhiều người yêu thích vì có tác dụng thư giãn cực kỳ tốt nhờ vào mùa hương ngọt dịu, nhẹ nhàng mà nó mang lại. Những căng thẳng, mệt mỏi sau một ngày dài làm việc sẽ dường tư tan biến khi bạn sử dụng tinh dầu cho không gian nghỉ ngơi của mình.
- Mỹ phẩm
Kem dưỡng, son dưỡng hay mặt nạ là những sản phẩm mà hương dừa góp mặt. Với hương thơm nhiệt đới dịu dàng, cùng các hoạt chất dễ thẩm thấu, các sản phẩm này là người bạn đồng hành tuyệt vời cho phái nữa trong việc cấp ẩm cho làn da, ngăn ngừa lão hóa và giữ cho đôi môi luôn bóng mịn.
Mỹ phẩm vị dừa giúp làn da thêm mịn màng và căng bóng
(Nguồn: freepik.com)
- Các sản phẩm dầu gội, sữa tắm
Bột hương dừa thường được là nguyên liệu trong các sản phẩm chăm sóc cá nhân dư dầu gội hay sữa tắm. Tinh chất dầu dừa trong dầu gội giúp tóc luôn suôn mượt và óng ả. Làn da sẽ mịn màng và có mùi thơm ngọt ngào, dễ chịu khi bạn sử dụng sản phẩm sữa tắm có mùi dừa.
Ngày càng nhiều doanh nghiệp nghiên cứu và phát triển các sản phẩm có hương liệu vị dừa để đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng. Tuy nhiên việc lựa chọn được nơi cung cấp hương liệu chất lượng lại không hề dễ dàng.
Với việc tràn lan các sản phẩm hương dừa thực phẩm kém chất lượng như hiện nay, các doanh nghiệp cần phải sáng suốt và hợp tác với những đơn vị uy tín như WIN Flavor. Là một đơn vị cung cấp hương liệu vị dừa hàng đầu tại Việt Nam, WIN Flavor luôn đem đến những sản phẩm có kết cấu hương liệu mạnh mẽ được giữ một cách trọn vẹn nhất thông qua quy trình sản xuất hiện đại.
WIN Flavor mang đến hương dừa có hương vị nguyên bản
(Nguồn: freepik.com)
Tất cả sản phẩm hương liệu của chúng tôi đều có chiết xuất hoàn toàn tự nhiên và đã được cục an toàn vệ sinh thực phẩm kiểm nghiệm về chất lượng. WIN Flavor luôn hoạt động với phương châm vì lợi ích của khách hàng và cam kết sẽ cung cấp các loại hương liệu đạt chuẩn nhất.
Các sản phẩm có hương vị dừa đã và đang khẳng định được vị thế của mình nhờ vào mùi vị gần gũi cùng nhiều công dụng tuyệt vời. Để không bỏ lỡ cơ hội này, quý doanh nghiệp hãy cùng WIN Flavor tận dụng hương dừa để nghiên cứu và phát triển những sản phẩm độc đáo nhất, giúp thương hiệu ngày càng thành công hơn. Liên hệ ngay với WIN Flavor để hỗ trợ và hợp tác sớm nhất!
Bài viết và hình ảnh được tổng hợp bởi WIN Flavor.