Không thể phủ nhận, hương liệu thực phẩm giúp cho các món đồ ăn, thức uống trở nên thơm ngon và hấp dẫn hơn rất nhiều. Cũng chính vì vậy mà hiện nay, hương liệu thực phẩm được sử dụng rất phổ biến. Tuy nhiên, người dùng cần phải biết cách sử dụng để hương liệu thực phẩm phát huy được hết tác dụng vốn có mà không gây ảnh hưởng đến sức khỏe. Nếu chưa nắm rõ được vấn đề này, các bạn hãy cùng tham khảo hướng dẫn sử dụng hương liệu thực phẩm đúng cách mà MQ international chia sẻ.
Cách sử dụng hương liệu thực phẩm an toàn, hiệu quả
Hương liệu thực phẩm có hai nhóm chính: Nhóm có nguồn gốc tự nhiên và nhóm có nguồn gốc tổng hợp. Trong khi hương liệu tự nhiên, được chưng cất từ nguyên liệu tự nhiên (rau, củ, quả) phải trải qua quá trình sản xuất lâu dài, nghiêm ngặt nên giá thành đắt thì hương liệu tổng hợp được tạo ra từ các loại axit hữu cơ, giá thành rẻ nhưng nguy cơ không đảm bảo an toàn cao. Vậy nên dù chỉ có tác dụng là tạo hương nhưng nếu người dùng sử dụng không đúng cách cũng có thể gặp phải rủi ro cho sức khỏe của mình. Để hương liệu thực phẩm phát huy hết tác dụng của chúng mà không gây hại cho sức khỏe, người dùng cần nhớ:
– Nên tham khảo các chỉ dẫn được nhà sản xuất in trên bao bì hoặc theo tư vấn của các cơ quan chức năng, Bộ y tế để sử dụng hương liệu với lượng an toàn. Ngoài ra, các loại hương liệu thực phẩm được sử dụng phải có chứa những thành phần đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
– Lựa chọn những nhà sản xuất hương liệu uy tín, được cấp phép lưu thông để mua được sản phẩm đảm bảo chất lượng, an toàn cho sức khỏe. Không nên ham rẻ mà chọn mua sản phẩm ở các khu chợ không có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.
– Ngoài ra, trong quá trình sử dụng bạn cần phải nhớ những nguyên tắc sau: Không sử dụng quá lượng an toàn được chỉ dẫn; Sử dụng các hương liệu có độ tinh khiết, không gây rủi ro cho sức khỏe; Sử dụng các hương liệu ở mức cần thiết thấp nhất để đạt được hiệu quả tạo hương như mong muốn.
Trên đây là cách sử dụng hương liệu thực phẩm mà chúng tôi muốn chia sẻ với bạn đọc. Hi vọng sau khi tham khảo bài viết, các bạn đã biết cách sử dụng hương liệu thực phẩm như thế nào để các món đồ ăn, thức uống trở nên thơm ngon, hấp dẫn mà không gây ảnh hưởng đến sức khỏe của mình cũng như mọi người.
Hotline: 0909 086 896
CÔNG TY TNHH QUỐC TẾ MQ
