Trong nền công nghiệp sản xuất hương liệu đặc biệt là trong lĩnh vực mỹ phẩm, nước hoa hay các loại thực phẩm phổ biến thì hương liệu hoa hồng đã trở nên vô cùng thân thuộc với người tiêu dùng hiện nay. Với hương thơm nhẹ nhàng nhưng cũng không kém phần quyến rũ, hương hoa hồng được ứng dụng trong nhiều lĩnh vực sản xuất, nhằm giúp gia tăng sự hấp dẫn của từng dòng sản phẩm đối với khách hàng.
Cũng chính vì sự phổ biến bởi hương thơm và nhiều công dụng tuyệt vời của hương hoa hồng mà nhiều doanh nghiệp đã và đang không ngừng nổ lực để phát triển những sản phẩm đến tay người tiêu dùng. Với những chia sẻ trong bài viết này, Win Flavor muốn giới thiệu đến các bạn những thông tin và sự thật ít ai biết đến mà doanh nghiệp cần chú ý về loại hương liệu được sử dụng phổ biến này.
Bài viết liên quan:
Hương hoa hồng dự đoán sẽ trở thành nhân tố tăng trưởng trong thị trường trong nhiều năm tới đây.
1. Hương liệu hoa hồng và mức độ phủ phóng của nó trên thế giới
Tựa như mức độ phổ biến về vị ngọt của hương liệu vani trên thị trường F&B, hương hoa hồng luôn được thực khách săn đón và ưa chuộng. Vì vậy, hương liệu này phủ sóng nhằm chế biến một số loại đồ uống và các món tráng miệng.
Vào những năm 1800, nhiều công thức làm bánh nướng, bánh ngọt và bánh quy chứa hương hoa hồng đã xuất hiện trên thị trường. Ngày nay, số lượng sản phẩm được làm từ hương hoa hồng đang trên bước tiến mới để phát triển.
Với hương thơm nhẹ nhàng độc đáo, cũng không kém phần tinh tế, hoa hồng được nhiều người tiêu dùng trên thế giới coi như một loại nguyên liệu không thể thiếu. Mạng xã hội đã đưa hương hoa hồng đến gần hơn với người tiêu dùng.
Kể từ tháng 8 năm 2019, khi bạn tìm kiếm thông tin trên website formerly food.com, 592 công thức về nấu ăn từ các hương hoa hồng sẽ xuất hiện. Điều này đã chứng minh rằng, hương liệu hoa hồng được lan tỏa rất rộng rãi và có sức hút cực kỳ lớn trên cộng đồng mạng.
2. Lý giải nguyên nhân hương hoa hồng được ưa chuộng
Với độ phủ sóng trên toàn thế giới về hương hoa hồng, bạn dễ dàng nhận thấy đây là thành phần quen thuộc trên thị trường hiện nay. Bắt kịp xu hướng này, thực khách có thể dễ dàng tìm kiếm và sử dụng các sản phẩm từ hoa hồng ngày nay.
Với nguồn cung đa dạng và giá cả hợp lý, chắc chắn hương hoa hồng sẽ là điểm dừng cho các doanh nghiệp.
Hơn thế nữa, người tiêu dùng luôn đặt vấn đề sức khỏe lên hàng đầu. Thế nên, trong cánh hoa hồng tương đối giàu vitamin B, vitamin C và carotene. Vì vậy, vai trò của hương hoa hồng với công dụng hỗ trợ điều trị ho là vô cùng hiệu quả.
Ngoài ra, tác dụng hương hoa hồng cũng đóng một vai trò quan trọng trong việc cải thiện não bộ và tăng cường nhận thức. Với hương thơm dịu nhẹ, sẽ góp phần giúp người dùng thư giãn sau những giờ làm việc căng thẳng, cũng như tôn lên vẻ đẹp của người phụ nữ trong thời đại 4.0.
Cuối cùng, xu hướng sử dụng các nguyên liệu tự nhiên đang được ưa chuộng. Hãy chọn những sản phẩm có nguồn gốc từ thiên nhiên, chẳng hạn như hương hoa hồng- loại hương liệu đang chiếm ưu thế trên thị trường hiện nay do những thành phần tuyệt vời mà chúng mang lại. Với giá cả cực kỳ hợp lý và nguồn cung vô cùng đa dạng, chắc chắn sẽ là điểm dừng chân cho các doanh nghiệp F&B.
3. Hương hoa hồng trong trên Thế giới và Việt Nam
Xu hướng sử dụng hương liệu hoa hồng trên thị trường quốc tế nói chung và thị trường Việt Nam nói riêng ngày càng được chú trọng. Đúc kết từ những thông tin qua các cuộc khảo sát và nghiên cứu từ những chuyên gia hàng đầu sẽ dễ dàng nhận thấy được điều đó.
Hương hoa hồng được doanh nghiệp quan tâm vì những giá trị mà nó mang lại.
Bởi lẽ, đại đa số những khách hàng có xu hướng tiếp nhận một cách khách quan đối với những dòng sản phẩm mang hương vị hoa hồng. Và hết thảy một trong số đó phải kể đến thị trường tại Châu Á – Thái Bình Dương, được xem là khu vực có phân khúc sản phẩm hương hoa hồng nhiều nhất thế giới.
3.1. Trên thị trường F&B
Đối với các nhóm phân khúc thị trường đồ uống, các món tráng miệng và thức uống có cồn, hương hoa hồng đóng một vai trò hết sức quan trọng. Đây chính là tiền đề để tạo sự tăng trưởng cho nhiều dòng sản phẩm trên thị trường F&B.
Tại Vương Quốc Anh, thường vào những dịp lễ kỷ niệm, hương hoa hồng được sử dụng phổ biến thông qua sự kết hợp giữa chocolate, dâu tây và một ít mùi hương hoa hồng để tạo nên những thanh chocolate độc đáo mà không kém phần sang trọng.
Cũng tương tự như tại thị trường Châu á, thị trường Bắc Mỹ cũng là một trong những khu vực sử dụng phổ biến loại hương liệu này. Với nhu cầu sử dụng trà phổ biến trong cuộc sống hằng ngày, nơi đây nổi tiếng với những loại trà mang hương vị truyền thống nói chung và các loại trà kết hợp với hương hoa hồng nói riêng, và con số này lên đến 32% trên tổng số mức tiêu dùng của toàn thế giới.
3.2. Trong ngành công nghiệp tạo mùi
Ngoài ra, các hương hoa hồng đóng một vai trò là nguyên liệu tạo mùi hương hết sức quan trọng trong nhiều lĩnh vực sản phẩm. Đầu tiên phải kể đến phân khúc trà, các loại mứt và siro, tiếp đến là đa dạng những dòng mỹ phẩm làm đẹp, chăm sóc da.
Không những được chú ý bởi hương thơm đặc trưng, loại hương liệu này còn sở hữu nhiều công dụng tuyệt vời dành cho sức khỏe của người dùng, vì vậy đây chính là loại hương liệu mà hết thảy các doanh nghiệp hoạt động trên thị trường cần lưu ý đến.
Kết hợp giữa trà và hương hoa hồng để tạo nên món uống thần thánh mang hương vị hấp dẫn.
Khép lại những dòng chia sẻ về bức tranh tổng quát của dòng sản phẩm hương liệu hoa hồng. Có thể nhận thấy rằng cả doanh nghiệp và người tiêu dùng đang ngày càng chú ý đến những sản phẩm organic vì những lợi ích tuyệt vời mà nó mang lại cho sức khỏe. Cũng vì thế đây sẽ là một trong những bước ngoặt lớn cho nhiều doanh nghiệp tận dụng để phát triển cho chiến lược sản xuất của mình.
Với hy vọng mang đến thành công cho doanh nghiệp và lợi ích cho người tiêu dùng, Win Flavor tự hào là đơn vị cung cấp hương liệu uy tín với mong muốn trở thành đối tác mang đến những sản phẩm chất lượng đến tay người tiêu dùng. Nếu có bất kỳ thắc mắc và trở ngại, hãy liên hệ ngay với chúng tôi để nhận được sự hỗ trợ kịp thời.
Bài viết và hình ảnh được tổng hợp bởi Win Flavor.
