HƯƠNG LIỆU THỰC PHẨM – HƯƠNG TRỨNG

Hương trứng được trích ly – chưng cất từ những quả trứng tự nhiên tạo nên mùi hương cực kì đặc trưng, hương thơm vừa tròn vừa dày.

Đặc điểm nổi bật: mùi hương trứng chân thật, đặc trưng, chịu nhiệt tốt.

Xu hướng sử dụng hương trứng: Từ lâu trứng được xem như một nguyên liệu không thể thiếu trong làm các dòng bánh, không chỉ mang lại giá trị dinh dưỡng mà còn giúp sản phẩm bắt mắt và thơm ngon hơn.

Ứng dụng hương trứng: bánh trứng (Tipo, KFC…)

Lưu ý khi sử dụng hương trứng: bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng mặt trời trực tiếp, nhiệt độ phòng 25 độ C

Ưu điểm của hương trứng tại MQFlavor: hương trứng đặc trưng, tự nhiên, khả năng chịu nhiệt tốt. Công thức được nghiên cứu bởi các chuyên gia về hương liệu thực phẩm giúp phát huy tối đa lợi thế của hương tự nhiên, giấy chứng nhận chất lượng và chứng nhận xuất xứ, nguồn gốc, sản phẩm được nhập khẩu từ những nhà hương thực phẩm hàng đầu thế giới như: Pháp, Bỉ, Mỹ, Hàn Quốc, Singapore, Taiwan, Hông- Kông…

MQFlavor là đối tác nghiên cứu và phát triển sản phẩm (R&D) trong ngành thực phẩm và đồ uống (F&B) hàng đầu tại thị trường Việt Nam.